Rendang Daging Chef Wan

Resep Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi, iris2

2 butir kelapa parut (resep asli 3 butir)

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 lembar daun kunyit

1 ruas jempol lengkuas, memarkan

3 butir cengkeh

2 liter air kelapa

100 gram bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1/4 sdt jinten – 1/4 buah pala

1 ruas jempol jahe

100 gram cabe merah keriting

Siapkan semua bahan, Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja.
Didihkan santan, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, cengkeh dan serai, aduk rata.
Masukkan daging, aduk2 sampai rata, bumbui garam & sedikit gula, masak sambil terus diaduk sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman kurleb 2-3 jam, angkat, sajikan. Makin sering diangetin makin enak.

1 pack berisi 250 g Rendang Sapi dengan potongan bite size (kotak)

Daging Sapi Sengkel, Rempah, Bumbu, Santan

Defrost di microwave atau oseng di wajan.

Untuk memanaskan dengan wajan, tambahkan sedikit air lalu oseng hingga air surut dan rendang berminyak

Untuk penyimpanan beku ikuti tanggal kadaluarsa pada kemasan

Penyimpanan di kulkas tahan sampai 5 hari

Di luar ruangan tahan 1-2 hari

Produk sudah dalam keadaan matang

Berat: 270g

WarungMama.Com – Perumahan Kota Wisata – Cluster Montreal – Cibubur